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浅谈对技工学生有机化学入门的教学方法

时间:2016-08-02  作者:王孝团

论文摘要】有机化学与化工工业有着密切的联系,技工化工专业学生是化工工业未来的主力军,入校时大部分是初中毕业生,根据学生的年龄和文化实际情况,学习有机化学这门课程,必须从最简单烷、烯、炔的分子结构、性质、制取开始再扩展到同系物,学习完简单烷、烯、炔烃后进行综合小结、比较,将知识有机结合,使学生顺利入门。
【关键词】技工学生;有机化学;入门教学方法
有机化学和国民经济的各个领域都有着十分密切的关系。它在农业、能源、材料等科学技术研究领域里占有极为重要的地位。有机化学的成就和有机化学工业的发展,对发展国民经济和提高人民生活水平有着重要的意义。技工化工专业学生是化工工业未来的主力军。今天他们必须学好专业知识,才能挑起明天的重担,根据技工学生的年龄和文化基础等特点,本人就对技工化工专业学生有机化学入门教学谈以下几点方法:
一、利用学生的好奇心从最简单的有机化合物教起
有机化合物分子最简单的便是甲烷,在学习甲烷时,老师可以先设问:同学们听说过瓦斯爆炸吗?你用棍子捅过垃圾污泥池或污泥沟吗?你家附近有烧沼气的吗?学生兴趣来了便立即作答,这时老师告诉学生瓦斯爆炸的原因、沼气的成分、捅踩污泥冒气泡的原因是因为污泥里面产生了沼气或空气等原因,化工论文发表由瓦斯、沼气引出甲烷,接下来讲甲烷的结构性质就使学生极易接受和掌握。
在学习乙烯时,老师可以这样先设问:同学们听说过有催熟剂吗?你是否注意过市场上的香蕉由购进到销售在颜色上的变化?学生便会马上相互讨论、打听或从书本中找答案,其活动多样化,在学生急需答案的情况下,老师引出本堂课要学习的乙烯可作瓜果催熟剂,接下来就讲乙烯的结构、制法、性质等。
二、用实验吸引学生去分析、理解、掌握
例如在学习乙烯的氧化反应时,老师将制取的乙烯气体通入盛有1-2毫升0.5%的高锰酸钾溶液的试管里,观察到高锰酸钾溶液的紫色红色迅速褪去。从而学生知道乙烯能被氧化剂氧化。
在学习乙烯的加成反应时,老师把乙烯气体通入盛有溴水的试管里,可以观察到溴水的红棕色迅速消失。
分析:因为乙烯分子中有一个“C=C”双键,双键中的一个键成键电子云重叠密度不大而不稳定,容易断裂,与溴原子结合形成了新的化合物,不再存在单独的溴分子。所以,溴水的红棕色消失,可用下式表示其反应:
H H H H

H—C=C—H+Br—Br→H—C—C—H

Br Br
在此基础上导出乙烯加H2、HCL、H2O的反应。
在学习乙炔的氧化反应时,可先这样提问:同学们看到过用氧炔焰切割金属吗?氧炔焰为什么能将金属切割下来?随后老师将制好的乙炔点燃要学生观察现象。

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